「三分味牛肉麵」的王店長之所以會開牛肉麵店,是因為吃到一個在大陸賣了六十多年牛肉麵的外省老師傅所煮的美味牛肉麵。堅持著想要傳承這樣好味道的念頭,王店長便致力於虛心學習並提供所有消費者品質最好、最自然沒有負擔的美味牛肉麵!
一碗麵的精華全在湯裡,鮮甜的牛大骨經過三天三夜的熬煮,變成濃白牛奶色的高湯,打開鍋蓋,清香的濃奶味撲鼻而來,將高湯上泛著的薄薄奶油色珍貴骨髓油收集起來,以大火快炒,蔥、薑、蒜去腥加上數種蔬菜水果,配上白色高湯及本店的獨家醬料,雖然只是小小的一碗麵,蔬菜肉類營養都一應具全,搭配澳洲最高等級之牛腩,健康自然的好味道,保證讓您齒頰留香,對之久久無法忘懷。
「三分味牛肉麵」堅持只用最好的食材,上選牛楠、半筋肉,不計成本地就是想要做出具有媽媽味的美食,王店長的孩子也是標準的外食族,所以她希望自己的孩子在外也能吃到無人工添加物的美味料理,將心比心,王大姐也希望所以來到「三分味」的朋友,都能吃的健康、自然、安心並且開心!
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